Recette soupe aux poireaux, pommes de terre Marie Claire

Soupe poireaux pommes de terre (potage parmentier) Cuisine Culinaire

oignon 1 eau 1 litre bouillon de légumes 1 cube crème épaisse allégée 2 c à s beurre demi sel 10 g persil 1/2 botte sel et poivre Ajouter à mon carnet Acheter les ingrédients Préparation 1 Eplucher, laver et couper les légumes en julienne . 2 Faire suer au beurre, à couvert et à feu doux l'oignon et les poireaux.

Soupe poireaux pommes de terre La recette facile par Toqués 2 Cuisine

Faites chauffer l'huile dans une cocotte puis faites suer les poireaux en mélangeant pendant 2 min. Ajoutez les cubes de pommes de terre et le bouillon émietté, couvrez d'eau à hauteur, salez modérément, poivrez puis portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter 25 min. Mixez grossièrement et servez bien chaud. © Lawton/Sucré salé

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Préparation Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l'oignon, les poireaux et l'ail de 4 à 5 minutes. Ajouter les pommes de terre, le bouillon et le thym. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 18 à 20 minutes. Incorporer la crème.

Recettes Soupe Poireaux Pommes De Terre

le 9 janvier 2024 à 10h17 La recette rapide de la soupe poireaux-pommes de terre : simple et à tomber Voir les photos Le froid s'installe alors pour vous réchauffer, rien de tel qu'une bonne soupe. Moment de réconfort et occasion de manger des légumes de saison, lancez-vous dans une préparation délicieuse à la maison. On vous donne la recette !

Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide Recette Ptitchef

Soupe poireaux - pommes de terre 4.6/5 88 commentaires + 2 1h30 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 petit bouquet de persil sel poivre 1 oignon 1 poireau 2 pommes de terre 1 bouillon de légumes 1.5 l d' eau En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr

Épinglé sur Entree

1 Faire chauffer le bouillon. Émincer en tronçons de 5 cm les poireaux avec un peu de vert. Dans une marmite, verser les 15 g de beurre et le laisser colorer. Ajouter les poireaux et assaisonner de sel fin. Couper en cubes les pommes de terre et les ajouter à la marmite.

Soupe poireaux pommes de terre Recette de Soupe poireaux pommes de terre Marmiton

Faites suer les poireaux dans la matière grasse. Ensuite ajoutez les pommes de terre. Couvrez avec de l'eau (ou bouillon) à niveau des légumes. Salez et laissez cuire une quinzaine de minutes ou jusqu'à cuisson des pommes de terre. Mixez le tout dans un blender, avec un mixeur plongeant ou un moulin à légumes.

Potage aux poireaux et pommes de terre Je Cuisine

Découvrez la recette de Soupe poireaux pommes de terre à faire en 10 minutes. Éplucher et émincer les poireaux. Éplucher et émincer les oignons. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter les poireaux et les oignons émincés. Laisser étuver 10 minutes. Peler les pommes de terre. Les couper en lamelles. Les ajouter à la casserole. Assaisonne…

Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide Recette Ptitchef

Pour obtenir un velouté de poireaux avec une texture crémeuse à souhait, le chef y glisse un autre ingrédient : la pomme de terre ! "Les pommes de terres jouent le rôle de liant dans la soupe, explique le chef. Elles apportent cette texture velouté". Voici les quantités pour servir 4 bols. 2 gros poireaux fendus et lavés, sans trop de.

Recette de potage aux poireaux et aux pommes de terre So Healthy

Véritable recette de grand-mère, cette soupe aux légumes d'hiver est idéale en ces temps froids. Très abordable et totalement de saison, la soupe aux poireaux et aux pommes de terre de Cyril Lignac est parfaite pour une entrée ou un dîner léger et gourmand après les fêtes. Si vous souhaitez varier les saveurs et apporter un petit plus à votre soupe, on vous propose quelques.

Des fruits et des légumes Soupe poireaux & pommes de terre Soupe poireaux, Pomme de terre

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Pelez et émincez l'oignon. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon 5 minutes dans l'huile à couvert, puis ajoutez les poireaux. Mélangez l'ensemble et laissez encore revenir 5 minutes, toujours à couvert. Versez les pommes de terre coupées en morceaux, 1 bouillon de poule, et l'eau.

Soupe poireaux pommes de terre

Aller à la recette Quoi de plus classique que la soupe de poireau et pomme de terre, et pourtant si efficace ? Il y a des incontournables en cuisine, et chez moi, cette soupe au poireau et à la pomme de terre en fait partie : une soupe simple mais diablement efficace pour réchauffer quand la météo n'est pas très clémente.

Recette soupe aux poireaux, pommes de terre Marie Claire

La soupe poireaux-pommes de terre. Couper en cubes les pommes de terre et déposer dans un saladier, émincer en tronçons de 5 cm les poireaux avec un peu de vert. Dans une marmite, verser les 15.

Recette Soupe poireaux pommes de terre à l'ancienne (ou vichyssoise) facile Mes recettes faciles

Facebook : www.facebook.com/AnneLineCuisine Soupe de poireaux (Soup & Co) Ingrédients (4 personnes)- 2 poireaux- 250 gr de pommes de terre- 2 oignons-.

Soupe poireaux, pommes de terre et bleu Recettes de cuisine Club Carotte

1 Lavez et émincez les poireaux en réservant un blanc émincé. Faites fondre un morceau de beurre dans une cocotte et faites-y suer les poireaux (sans le blanc réservé). 2 Ajoutez 5 pommes de terre lavées, mais non épluchées (pour plus de goût), et coupées en morceaux. 3 Recouvrez d'eau, salez légèrement, poivrez et ajoutez les cubes de bouillon.

Soupe poireaux pommes de terre Recette de Soupe poireaux pommes de terre Marmiton

Instructions. Commencez par émincer les poireaux en tronçons d'environ ½ cm. Faites chauffer une grosse noix de beurre dans une poêle (environ 20 gr) et faites suer les poireaux 5 minutes. Pendant ce temps pelez les pommes de terre, coupez-les en cubes et mettez-les à cuire une vingtaine de minutes dans de l'eau salée.