Le déjeuner absolument parfait d'avocat aux œufs et bacon gratiné! Recipe Breakfast quiche

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1. Retirez la peau des avocats et taillez-les en tranches assez épaisses (1 cm) pour éviter que l'avocat ne se transforme en purée lors de la cuisson. 2. Mettez l'huile à chauffer sur feu fort dans une sauteuse. Dès lors que l'huile est bien chaude, placez les tranches d'avocat et laissez cuire 2 minutes 30 par face. 3.

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1 Éplucher et hacher l'échalote. 2 Éplucher les avocats et couper la chair en morceaux. 3 Les citronner .Saler et poivrer. 4 Faire revenir les échalotes dans de l'huile, puis ajouter les avocats . 5 Faire cuire 5 minutes. 6 Rectifier l'assaisonnement. 7 Parsemer de ciboulette et de persil haché. Penser à noter la recette

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Directives. Dans un bol, mélanger la farine d'amandes, le parmesan râpé, le cumin et le paprika fumé. Dans un autre bol, mélanger les oeufs avec le sel et le poivre. Couper les avocats en deux et retirer les noyaux à l'aide d'un couteau. Couper l'avocat en tranches, comme des frites.

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1 citron Préparation Couper votre avocat en tranches assez épaisses. Arroser de jus de citron. Préparer 3 assiettes, une avec de la farine, la 2ème avec un œuf battu et la 3ème avec de la chapelure. Passer vos tranches d'avocat successivement dans les 3 assiettes, farine, œuf et chapelure.

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Cassez les œufs dans un bol, ajoutez-les dans la poêle, laissez cuire environ 6 min, jusqu'à ce que le blanc soit prit. Bon appétit. Astuces : Si vous conservez vos œufs au réfrigérateur, sortez-les 2 à 3 heures avant de les utiliser, afin que les jaunes ne soient pas trop froid.

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Poêle. Étape 1/4. Placer un carré de film alimentaire dans chaque ramequin puis badigeonner l'intérieur d'un peu d'huile. Casser un oeuf dans chaque ramequin et refermer le film alimentaire autour des oeufs. Faire cuire les oeufs 4 minutes dans de l'eau bouillante. Étape 2/4.

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Préparation de la recette. Couper l'avocat en deux, enlever le noyau et le peler. Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile et y faire griller l'avocat 1 ou 2 minutes. Pendant ce temps, couper le crottin en 2 dans le sens de l'épaisseur.

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Étape 1. Pelez l'avocat, coupez le en 2 dans sa longueur, puis retirez le noyau. Étape 2. Déposez le demi avocat sur un peu d'huile d'olive (pour la presentation, vous pouvez mettre chaque demi avocat dans un ramequin allant au four), remplissez le creux de l'avocat du coulis de tomate. Étape 3.

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Recette Avocat chaud. Ingrédients (6 personnes) : 4 avocats bien mûrs, 1 barquette de cresson affila, 40 cl de bouillon de légumes. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

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Astuces La chair fondante de l' avocat se cuisine en une savoureuse palette de recettes faciles et rapides à préparer. A commencer par le fameux guacamole mexicain, purée d'avocat relevée au piment et parfumée au citron vert, que l'on déguste à l'apéritif avec des tacos ou bâtonnets de légumes.

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Faire chauffer l'huile dans une poêle. Suer l'échalote. Ajouter les avocats et les faire sauter pendant 5 min. Goûter et rectifier l'assaisonnement. Parsemer la ciboulette et le persil haché. INFOS MINCEURS : Une autre façon de manger des avocats et d'en avoir les bienfaits.

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1 bouquet de coriandre le jus de 2 citrons 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 10 cl d'huile d'olive sel, poivre Préparer la sauce en fouettant l' huile d'olive avec la coriandre hachée, le jus des citrons, le miel et le parmesan. Saler et poivrer. Couper les avocats en 2 et enlever les noyaux.

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Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile et y faire griller l'avocat 1 ou 2 minutes. Pendant ce temps, couper le crottin en 2 dans le sens de l'épaisseur. Poser l'avocat dans un plat à gratin, poser sur chaque moitié les 2 demis-crottin et passer 4 à 5 minutes sous le gril du four.

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Faites chauffer l'huile d'olives dans une poêle, ajoutez l'avocat, le poivron et la tomate mondée. Faites rissoler 3 à 4 minutes, juste le temps de chauffer l'avocat. Ajoutez en fin de cuisson le piment d'Espelette et quelques gouttes de Tabasco.