Recette Purée de brocolis Marie Claire

♨ Recette de Purée de brocolis et pommes de terre (recette Companion) Cuisine Blog

Imprimer cette recette. Eplucher les pommes de terre et laver les brocolis. Couper les légumes en morceaux. Les faire cuire en utilisant la technique de votre choix (à la vapeur, dans une cocotte-minute, au micro-onde). Passer le tout au mixeur avec la muscade, le sel et le poivre. Remplir immédiatement les terrines Le Parfait jusqu'à 2 cm du.

Pommes de terre, brocolis, patate douce ou potiron nos recettes de purées d'automne Femme

Préparation. Eplucher les panais et les pommes de terre et les couper grossièrement en morceaux. Couper également le brocoli en morceaux. Cuire les légumes à la vapeur pendant environ 17 minutes (ou si vous n'avez pas de machine à vapeur, une casserole d'eau ira très bien). Une fois les légumes cuits, les mettre dans un grand saladier.

Purée de brocolis et pommes de terre au Thermomix Recette Purée pomme de terre, Purée

Ingrédients : • 1 petites pomme de terre. • 1 petite carotte. • ∼ 80 gr de brocoli. Préparation : • Éplucher, découper en petits cubes, laver et sécher la pomme de terre. • Éplucher, découper en petits cubes, laver et sécher la carotte. • Laver, sécher, retirer les plus grosses tiges et couper en petits cubes le brocoli.

Recette Purée de pommes de terre et brocolis YouTube

Découvrez la recette de Purée brocolis et pommes de terre à faire en 10 minutes. Laver et éplucher les pommes de terre. Couper les brocolis. Cuire10 mn à la cocotte-minute à partir de la rotation. Mixer le tout avec peu de crème fraîche et de lait chaud, rectifier jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Assaisonner selon le goût avec mu…

Purée de pomme de terre et brocolis Fourchette & Nutrition

Brocolis et pommes de terre. Enlevez les tiges de brocolis pour ne garder que les florettes et lavez-les. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez les en morceaux. Faites cuire le tout 7 minutes à la cocotte minute. Passez les légumes au presse purée et ajoutez le lait chaud jusqu'à la consistance souhaitée.

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Fleurs de brocolis. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et cuisez-les 15 minutes à l'autocuiseur (bien fondantes, comme pour les brocolis). Passez-les brocolis et les pommes de terre au presse purée. Salez, ajoutez de la crème fraîche, le lait chaud et mélangez. On obtient ainsi une purée un peu dense.

Recette Purée de brocolis Marie Claire

Les plonger dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire pendant 8 minutes. Égoutter. Verser les pommes de terre et le brocoli dans une casserole et les passer au presse-purée, sans trop les travailler. Placer la casserole sur feu doux. Saler, poivrer, ajouter le beurre et le lait. Mélanger à l'aide d'un fouet, sans trop travailler.

Purée de brocolis, pommes de terre & parmesan Recettes pour le Cook Processor de KitchenAid

Ajouter le fouet. Mettre 450 grammes de pommes de terre coupées en dés, 550 grammes de brocolis coupés en dés, 300 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 25 min/98°C//vitesse 2 sans le gobelet doseur.

Épinglé sur Legumes

Instructions. Epluchez vos pommes de terre et faites-les cuire en dés 15 minutes. 5 minutes plus tard, ajoutez un étage avec vos fleurs de brocolis pour qu'elles cuisent une dizaine de minutes. Le tout doit être bien fondant. Passez le tout au presse-purée. Salez, ajoutez la crème fraiche et le lait et mélangez bien.

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Téléchargez la fiche pratique pour adapter les recettes classiques au Companion, ou inversement. Purée de brocolis et pommes de terre (recette Companion) Imprimer la recette. Moulinex HF802AA1 Robot Cuiseur Multifonction Companion - 6 programmes automatiques, 5 accessoires inclus, capacité jusqu'à 6 personnes, 1 million de menus. Prix :1.

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Préparation: Couper le brocoli afin de récupérer les fleurettes. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Placer les légumes dans une casserole d'eau salée puis cuire environ 20 minutes à partir de l'ébullition (tester la cuisson des pommes de terre en les piquant avec un couteau, elle ne doivent pas résister).

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Préparation. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Plongez-les dans l'eau bouillante et ajoutez les brocolis.

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Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Détaillez le brocoli en fleurons. 2. Mettez les pommes de terre dans une grande casserole d'eau froide et portez à ébullition. 3. Ajoutez les brocolis 5 min après. Laissez cuire 15 min. 4. Égouttez les légumes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. 5.

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Découvrez la recette de Purée de pommes de terre et brocolis à faire en 10 minutes. Éplucher les pommes de terre. Couper les brocolis. Faire chauffer 10 mn à la cocotte-minute à partir de la rotation. Une fois cuit passer le tout au mixeur avec crème fraîche, un peu de lait chaud, muscade sel et poivre. C'est prêt.

Purée brocolis pomme de terre facile et rapide découvrez les recettes de cuisine de Femme

3 Faire cuire les morceaux de brocolis dans une grande casserole d'eau bouillante et salée. 4 Égoutter les pommes de terre et le brocolis lorsqu'ils sont cuits. Ecraser le tout au presse purée. 5 Faire tiédir le lait. 6 Mélanger la purée avec le beurre coupé en petits morceaux. Incorporer le lait chaud en fouettant.

Recette Pain surprise à la purée de brocolis et pomme de terre (facile, rapide)

Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau salée sans les peler. Faites-les cuire 30 min environ. Vérifiez la cuisson en les piquant avec une lame de couteau. Taillez les brocolis en bouquets. Lavez-les et coupez en morceaux les plus gros. Faites-les cuire aussi dans une grande casserole d'eau salée.