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Cuillères à absinthe. Posée sur un verre d' absinthe, une cuillère à absinthe (ou pelle à absinthe) est une cuillère facilitant la préparation de cette boisson, au moment de sa dégustation, pour en atténuer l'amertume au moyen d'un peu de sucre qui y est disposé et sur lequel est lentement versée de l' eau . Description


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La cuillère à absinthe, pour se griser de sucre Sur la nappe, les couverts se comptent sur une main. Côté cuisine, c'est une grande variété d'instruments qui sert à travailler les aliments.


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Traditionnellement, l'absinthe se préparait en versant de l'eau fraîche sur un morceau de sucre couché sur une cuillère perforée. L'eau, s'écoulant en minces filets, dissolvait le sucre qui se diluait dans l'absinthe, adoucissant son amertume, typique des absinthes du début du siècle.


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Posée sur un verre d' absinthe, une cuillère à absinthe (ou pelle à absinthe) est une cuillère facilitant la préparation de cette boisson, au moment de sa dégustation, pour en atténuer l'amertume au moyen d'un peu de sucre qui y est disposé et sur lequel est lentement versée de l' eau. Cet article est une ébauche concernant l' alimentation.


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La cuillère à absinthe est un élément indispensable pour déguster cette boisson selon la méthode traditionnelle. Elle permet notamment de faire fondre le sucre dans l'absinthe, libérant ainsi ses arômes et lui conférant une saveur équilibrée entre amertume et douceur.


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Vous pouvez boire l'absinthe pure ou sur des glaçons, mais la manière traditionnelle française est une façon populaire de la consommer : versez un peu d'eau froide sur un morceau de sucre et mélangez bien. L'absinthe est un bon substitut pour boire un whiskey sour ou un Sazerac. Étapes Télécharger l'article 1 Choisissez une absinthe de qualité.


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La cuillère à absinthe est un outil spécialement conçu pour servir l'absinthe, un alcool fort et anisé qui a été populaire en Europe, surtout en France, au 19ème siècle. La cuillère est généralement en métal, souvent en argent, et est utilisée pour placer une dose d'absinthe sur le bord du verre avant de la recouvrir d'eau glacée.