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Körniger Frischkäse, auch Hüttenkäse oder Cottage Cheese genannt, ist eine Frischkäsesorte. Wie der Name schon sagt, zeichnet sickörniger Frischkäse durch seine besondere Struktur aus, die ihn unverwechselbar macht. Wie schmeckt körniger Frischkäse?


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Körniger Frischkäse (auch „Hüttenkäse") hat einen eigenen Geschmack, der ihn vom üblichen Frischkäse unterscheidet. Er wird aus Magermilch zubereitet. Erfahre mehr Schichtkäse Schichtkäse ist eine Frischkäsesorte, die dem Speisequark in Geschmack und Herstellung stark ähnelt. Er ist in seiner Konsistenz jedoch fester und gallertartiger.


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Definition Was ist Frischkäse? Das, was wir unter Frischkäse verstehen, ist ein Produkt aus entrahmter Kuhmilch, welches durch Sauermilchbakterien und Lab angedickt wurde. Das streichzarte Produkt gibt es mit hohem oder niedrigem Fettgehalt und mit zugesetzten Aromen und/oder Kräutern.


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