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Ob für Fondue, Gulasch oder Geschnetzeltes, ob für gedämpftes Gemüse, gedünsteten Fisch oder gebratenen Tofu, ob für kalte oder warme Speisen - eine hochwertige Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker darf in keiner Küche fehlen!

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Immer mehr Suppen und Brühen werben damit, ohne Glutamat auszukommen. Glutamatfrei sind viele aber dennoch nicht. Umstrittener Appetitanreger: Glutamat steckt von Natur aus in vielen Lebensmitteln wie Fleisch, Käse, Tomaten. Bekannt ist es aber als industrieller Geschmacksverstärker, dem ein schlechter Ruf anhaftet.

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Gemüsebrühe ohne Glutamat und Hefeextrakt - beste Qualität ohne Geschmacksverstärker - Zimtstangl & Muskatblüte. Gemüsebrühe ohne Glutamat und ohne Hefeextrakt. Eine gute Gemüsebrühe ist gesund und eignet sich als Zwischenmahlzeit. Darüber hinaus können Sie sehr viele Gerichte mit einer Gemüsebrühe verfeinern.

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360 Beiträge (ø0,05/Tag) Hallo Alle miteinander, ich benutze zum abschmecken meiner Gerichte gern Brühwürfel und nachdem ich nun jahrelang Maggi und Knorr genutzt habe, bin ich eigentlich auf der Suche nach einem Produkt, welches ohne irgendwelche Zusatzstoffe (Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel, usw.) auskommt.

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Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker. Yami yam, Gemüsebrühe. Für all Jene, die es würzig lieben. Egal, ob du deine Brühe lieber pur schlürfst- oder mit schmackhaften Mehlklößen oder Buchstabennudeln - oder ob du deinem Gericht nochmal einen vollmundigen Geschmack zu verleihen möchtest.

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Das Besondere an Bio-Gemüsebrühe ist dabei, dass die verarbeiteten Zutaten alle aus ökologischem Anbau stammen und die Produkte frei von künstlichen Geschmacksverstärkern sind. Wie in gängigen Tests im Internet beschrieben wird, ist Gemüsebrühe meist in Pulverform, manchmal aber auch in Pastenform erhältlich.

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BIO Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker kaufen. Gemüsebrühen sind eine oft verwendete Zutat, nicht nur für Suppen. Umso wichtiger sollte deshalb der Blick auf die Inhaltsstoffe sein, am besten natürlich und biologisch angebaut und ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern und Zusatzstoffen.

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Gemüsebrühen bestehen, wie der Name schon sagt, aus Gemüse, Kräutern, Salz als primären Geschmacksträger und je nach Sorte kommen auch Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker zum Einsatz. Der Gemüseanteil variiert teilweise erheblich und oft reicht ein Blick auf die Zutatenliste um das Gemüse-Salz-Zusatzstoffverhältnis zu erahnen.